日野スタジオ

グリル・しき浪

このお店は昨年、お客様に連れて行って頂いて知りました。
さすがプロは本当に美味しいお店を御存じです。

ランチタイムは非常に込んでるので避けたかったのですが
口の中が「しき浪・Aランチ」になってましたので
今さら変更は無理です。今日の昼食でした。

一番人気のAランチ1150円（エビフライ・魚フライ・ハンバーグ.サラダ)
サクサクのフライにタルタルソース、煮込みハンバーグにデミグラスソース
それに新鮮なサラダが大皿にドカンと乗ってます。

世の中に「絶対」という事は無いけど、ここは絶対ウマイ。
色んな意味で凄いお店です。行ったら色々と感じると思います。
近かったら毎週行きたいお店です。

絵に書いた様な昔ながらの洋食屋さん。
オーダーを聞く時のコックさん達の鋭い眼光が好きです。
価格もリーズナブル。何食べても得した気分になります。
バカ高い洋食屋さんも有るみたいですが、私の中では
「オムライス2000円」とかあり得ない話です。
こだわりは、わかるんですけど。

オープンキッチンはいつもピカピカ、清潔。
「店は掃除も仕事。掃除しやすいデザインにしろ」
昔言われた忘れられない言葉です。

〜オープンキッチンの清潔な店にマズイ店無し〜
これが私の持論です。